Kompanija The Walden Farms nuo pat pradžių turėjo misiją sukurti sveikus, tačiau ir skanius patiekalus, kurie padėtų žmonėms kurie laikosi dietos ar bet kam, kas riboja savo kalorijų suvartojimą, tačiau vis vien mėgaujasi maistu. Nuo 1972 metų ši kompanija praturtino maisto rinką su maistu neturinčiu kalorijų, kurio įvairovė didžiulė - nuo salotų padažų iki blynų sirupų. Visi šie produktai neturi kalorijų ir yra praturtinti natūraliais koncentruotais skoniais: tikrais, saldžiais vaisių ekstraktais, kakava ir dauguma kitų. Tuomet visi produktai yra pasaldinami natūraliu saldikliu - sakaroze, tam kad jie būtų tokie pat skanūs kaip paprasti padažai. Walden Farms kompanijos padažai, kuriuose nėra kalorijų gali padėti asmenims, sergantiems antrojo tipo diabetu, nes šie produktai gali padėti kontroliuoti gliukozės suvartojimą. Taip pat visi produktai esantys žemiau yra be glitimo! Walden Farms turėdami daugiau nei 40 metų patirtį galį padėti žmonėms reguliuoti kalorijų suvartojimą, tačiau neprarasti skanaus maisto malonumo.